杭州水产市场白鱼行情量价齐跌

近期,杭州水产市场白鱼行情量价齐跌,主要是近年来外省市养殖白鱼面积逐年扩大所致,外地市场趋于饱和,作为白鱼主要产区的湖州地区,白鱼销路受挫,价格自然下跌,从目前白鱼商品存塘量来看,白鱼行情的回升尚需不少时日。

白鱼商品价格自去年下半年逐步走低以来,持续低迷。目前白鱼塘边成交价为16元/公斤左右,而去年同期的价格为22元/公斤左右,价格同比下降37.5%。目前白鱼的价格几乎与成本持平,养殖户已无利可图。另外,今年白鱼鱼种的价格也随之大幅度下降,现在的价格在10~12元/公斤,而且成交量严重萎缩出售困难,而去年同期白鱼鱼种价格高达40~50元/公斤。水产市场价格波动有个基本规律,即当鱼种价格高得离谱,养成商品出售时往往只能微利保本甚至亏损;而当鱼种贱卖,养成商品出售时总能获得良好效益甚至暴利。据此,今年养殖白鱼正当时。